Содержание:
6 Винегрет новостей.
ЕДА
12 Все гениальное - кисло! Ревень в «Азбуке вкуса».
14 Индийские рецепты и советы с автографом Марии Арбатовой.
18 Тема номера: основательные салаты из летнего рациона.
28 Под соусом: дрессинг, или модное платье.
30 Сыр месяца: дар Оверни.
31 Варим бифштекс. Наш мастер-класс.
34 Классический гаспачо: холодный суп горячих кровей.
39 Споры об окрошке.
40 Профессионал: афинский шеф - о новой греческой кухне.
42 Эффективные рецепты для современной техники.
44 Большое меню для большого школьного бала.
54 Домашний совет: семь секретов канапе.
56 Пробуем новые продукты.
58 Французские закуски.
60 Молодая, ранняя, нежная... Быстрые рецепты с молодой картошкой.
66 Любимое блюдо каратистов-художников Тотибадзе.
68 Сезон клубники: цифры и факты.
74 Удачные варианты: что делать с мороженым?
76 Десерты с черешней: варим и запекаем.
80 Выпечка: правила песочного теста

Название: Гастрономъ №6, 2007
Автор: коллектив
Издательство: Вкусная жизнь
Страниц: 95
Формат: djvu
Размер: 6,10 Мб
Качество: хорошее